技術參數:
電(diàn)壓:380V
功率:4kw
產量(liàng):1000kg/h
設備重量:180kg
尺寸:970*490*1085mm
設備特點:
①係統(tǒng):ungey system;
②絞(jiǎo)肉管+輸送螺(luó)杆+螺帽材質+機械表麵不鏽鋼材質;
③機械表麵處理:玻璃噴砂霧(wù)麵處理,可以避免長(zhǎng)時間造成(chéng)視(shì)覺疲(pí)勞;
④絞網:進(jìn)口;雙麵絞刀:進口;
⑤馬達過載自動停機(jī)自(zì)動複位功(gōng)能。
三網雙刀(dāo)型和傳統單刀單網型區(qū)別:
單刀單網型(xíng):一次切削阻力大,如果絞(jiǎo)網紙6mm以下通常磨煉時間長,肉溫度升,容易變質;
三網(wǎng)三刀型:采粗中細三個絞網削切,省力絞肉細又漂亮,時間縮短,肉不容易變質;
雙麵刀: 兩把雙麵絞刀采雙麵削切共切削四次比單(dān)刀型削切一(yī)次力,絞肉更漂(piāo)亮;
經多次(cì)不同大小孔板,進行分割絞肉,保持肉(ròu)的顆粒口感和肉(ròu)的觀感度。
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